武漢工廠(chǎng)食堂外包

　　蔬菜從田間到餐桌的操作過(guò)程有人認(rèn)為很簡(jiǎn)單，其實(shí)很是復(fù)雜。首先是與客戶(hù)溝通、接收訂單、分析訂單、蔬菜采摘采購(gòu)、蔬菜農(nóng)業(yè)殘留檢測(cè)，然后加工到蔬菜配送，再回訪(fǎng)溝通，這是武漢食材配送的配送基本流程。在完成前面一系列環(huán)節(jié)后還需要進(jìn)行賬目核對(duì)和開(kāi)票。那么在各個(gè)環(huán)節(jié)中具體如何去實(shí)現(xiàn)呢 ？

　　首要任務(wù)是找到客戶(hù)，因?yàn)橹挥姓业娇蛻?hù)，武漢食材配送商才能生存和發(fā)展。這些客戶(hù)主要來(lái)自學(xué)校、餐廳、酒店、市政單位機(jī)構(gòu)等。

　　與這些客戶(hù)聯(lián)系后，如何達(dá)成合作呢？通常，武漢食材配送商會(huì)以比較優(yōu)勢(shì)的性?xún)r(jià)比進(jìn)行投標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)的性?xún)r(jià)比，需要做大量準(zhǔn)備工作：

　　一則是食材新鮮，成本低。武漢食材配送商可能沒(méi)有自己的原料基地，這時(shí)可以選擇一些大型原料基地建立合作關(guān)系，如蔬菜種植基地，這相當(dāng)于發(fā)展自己，幫助合作伙伴推廣。

　　如果武漢食材配送商有足夠的實(shí)力，會(huì)建立自己的原料基地，如常見(jiàn)的豬、牛、羊、雞等畜牧基地以及常見(jiàn)的蔬菜種植基地，但需要注意的是，無(wú)論是自建基地還是其他合作基地，食品安全都需要優(yōu)先考慮。

　　二則就是配送人員的管理也是一個(gè)需要考慮的問(wèn)題。武漢食材配送商要做好人員管理工作。從基層配送到銷(xiāo)售和客服，建立更合理、更有效的管理機(jī)制，確保為客戶(hù)提供高質(zhì)量的服務(wù)。

　　配送是十分關(guān)鍵的過(guò)程步驟。一定要及時(shí)、快速地將原料分配到客戶(hù)指定的地方。如果及時(shí)到達(dá)率和質(zhì)量保證率做得好，一些客戶(hù)將愿意長(zhǎng)期合作，從而帶來(lái)聲譽(yù)，獲得更多的訂單。